会社を辞めずに自分のお店を開店しよう！『週末店主』著者 柏木珠希先生
会社を辞めずに自分のお店を開店しよう！『週末店主』著者 柏木珠希先生
■週末起業新聞【月曜版】
週３回（月・水・金）発行（発行部数42,101部）
２００９．０９．１４
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けて配信します！月曜日は、藤井孝一のコラムです。
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フォーラムのみなさん、初めまして。ライターの柏木珠希と申しま
す。「会社を辞めずに自分の店を持つ『週末店主』」(日本実業出
版社)という本を上梓いたしました。
本書は、サラリーマンなどの本業を持ちながらも週末に自分のお店
を経営するというライフスタイルの提案書であり、ノウハウ書です。
「週末起業」にもいろいろな起業のしかた・ジャンルがあるかと思
いますが、そのうちのひとつ、「リアル店舗の経営」と考えていた
だければ、みなさんにはわかりやすいかと思います。
さて、この本を書くキッカケは、実際に私のまわりに何人か「週末
店主」がいたことです。「類は友を呼ぶ」なのか、私のまわりは食
べることや人と集まるのが好きな人が多く、「お店やりたい！」と
言っている人が多かったのです。
かくいう私もそのひとり。私のまわりでなくても、「店舗オーナー
になりたい」という夢を抱いている人はけっこう多いのではないで
しょうか。
そしていつしか、私の友人でも実際にお店をやる人が出てきました。
それも、平日の仕事をちゃんとこなしながら、「週末だけのカフェ」
とか「週末だけのパン屋さん」という形で「お店やりたい」を実現
していたのです。
さらに周囲に声をかけたり、ネットで調べてみると、ほかにもいる
いる！週末だけの
・おもちゃ屋さん
・本屋さん
・リフレクソロジーのサロン...
なかには平日も会社が終わった後に店に立つ「夜間&週末バー店主」
「夜間&週末ラーメン屋店主」など、気合いの入った人もいました。
本業で安定した収入を稼ぎ、本業が休みの日だけに自分のお店に立
って、自分の料理の腕をふるったり、自分のコレクションを披露し
たり。これって新しいライフスタイルなのかな、と感じました。
そして、週末だけでも自分の城というべき空間を持ち、自分らしい
生き方をする、そんな生活っていいな。そう思って書いたのが、こ
の「週末店主」というワケです。
それでは以下に、「週末店主」とは何か、「週末店主」とはどんな
ライフスタイルなのか、について詳しく触れていきたいと思います。
（つづく）
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