現役の週末起業家として、フランチャイズチェーン（FC）に加盟、店長ならぬオーナーとして年商1億6千万円を実現させた高樹公一氏が、あなたにその極意をお教えします。

会社員を続けながら「資金ゼロ」から飲食業運営をスタートし、本業以上の収益を上げることができる！？

えっ、そんなバカな？

恐らく、これを読んだ大半の方はそう思ったことでしょう。あなたもそうかもしれません。

しかし、それを実際に実現してしまったのが、『週末起業家大賞』で審査員特別賞を受賞した「高樹公一さん」なのです！

その額、年商にして1億6千万円！！

もし、何か高樹さんに特殊な事情があるのなら、起業支援のプロの集まりである週末起業家大賞の審査委員が、審査委員特別賞に選ぶはずもありません。普通の会社員が、本当に現役会社員のままで、週末起業を成功させたのです。

「スーパー週末起業家！高樹公一さん」は、どうして誕生したのか、あなたもその秘密を知りたいと思いませんか。

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週末起業に限らず、事業を成功させるには、成功者のやり方を見習うことが最も近道と言えます。

例えば飲食業の場合、有名FCチェーンに加盟すれば、自らは修行することなく、契約によっては立地・資金調達・メニュー・要員アサインまで全て本部がやってくれたりします。これなら、しっかりとしたFCチェーンに加盟すれば、かなりの確率で独立起業が可能となるでしょう。

しかし、これらのほとんどは、自らが「店長」として働くことを前提にしています。いわゆる「脱サラ」です。その意味では週末起業にはあまり向いていないかもしれません。向いていないどころか、週末起業で土日のみのFC運営など、事実上不可能な方法だと言えます。

それにも関わらず、どうやって高樹さんは週末起業家として、日々営業するFC加盟で成功できたのでしょうか？

実は、そのノウハウこそが、審査委員に評価された部分なのです。

今回、高樹さんは、自ら経験し、検証し、使ってきたノウハウを、受賞記念セミナーであなたに教えてくれます。ですから、今回は単なる受賞記念セミナーではなく、あくまでも「実用講座」であると思ってください。

多くの週末起業の成功事例は、飲食店経営とは異なるネット型です。上記のとおり、飲食店経営とは「脱サラ」がメインなのですから、必ずそこには「労働」が生じます。週末起業を経て独立運営、という方法は、こと飲食業では非常にレアな起業方法であります。飲食業に興味があっても、週末起業を念頭に置く限り、それは難しいチャレンジでありました。

しかし、終身雇用制度が事実上崩壊し、生活レベル維持のためにも、定年まで待たずに独立起業を目指したい中高年世代にとって、高樹さんの飲食店FC運営による週末起業方法を知ることは、まさに目からうろこの起業方法となるかもしれません。なぜなら、飲食業を週末起業で運営できる方法だからです！

FCチェーン加盟に関しては、多くの指南書が世に出ております。その大半はいわゆる「脱サラオーナー」として、「店長」になる方法論について言及しています。これはこれで正しいし役に立つ情報も多いのですが、問題が１つだけあるのです。

それは、脱サラオーナーとしての「店長」自身の体力の問題です！

毎日「店」に出ることは大変重要ですが、年齢が行ってからの現場労働はかなり過酷と言えます。飲食に限らずコンビニエンスストアなどでも、オーナーが疲れてしまい、せっかく独立したお店をたたんでしまう例がけっこうあります。

高樹さんは、本当の意味でのオーナーになる方法を選びました。その結果、本業のサラリーマンを続けながら店舗運営を可能にする「独立起業」を果たしました（ただし、実際には本業を続けていますから『週末起業』なのです）。これこそまさに、「脱サラオーナー」との本質的な違いなのです。

会社員を続けながら、しかも「体力」に左右されずとも、飲食業にチャレンジできる方法と、成功までの道のり、その全てを、高樹さんはあなたに語ってくれます。

どうして週末起業なのに、身の丈にあった週末店舗ではなく、FCチェーンに加盟するのでしょうか？それは、あなたが、飲食業のシロウトだからです。

FCチェーンの良さは、シロウトでも異業種経営ができるノウハウを提供するところです。きちんとしたFCチェーンに加盟するなら、事業の完成度が高い上、オーナーが未経験者であっても、それをフォローする仕組みが概ねできています。

また、あなたが金融機関等から融資を受ける場合にも、FC加盟は比較的有利に扱われます。FC自体の事業に信用があるからです。さらに、サラリーマンとしてのあなたには、もう一つの社会的信用がありますから、いわゆる資金繰りでの苦労も格段に緩和されることでしょう。

それだけではありません。FC加盟の本当のメリットは、他人の成功ノウハウを吸収することにあるのです。すなわち、飲食業経営のシロウトであるあなたは、FCチェーン加盟でノウハウを吸収することで、「本当に自分がやりたいお店」を低リスクで実現できるようになれるのです。

多くの飲食系での脱サラ組が、独立起業後に大変な苦労をしています。好きな食べ物、自分好みのお店作り。そこでは自分の「城」を実現した幸せがあるはずだったのですが、残念ながらそうできた人は少数です。FCチェーン加盟は、それ自体が起業の目的ではなく、あなたの夢実現のための手段であるのです。

高樹さんの実践例は飲食店ですが、その中身は飲食業に限らず、

「全ての分野のFCチェーン加盟に応用可能！」

な内容であります。

週末起業家として経済的にも十分成功しながら、且つ「本当の夢」実現に必要なノウハウ獲得方法を、高樹さんから直接効くチャンスこそ、実務セミナーと位置づけた今回の受賞記念セミナーなのです。

ただし、けしてこれらは安直な方法ではできません。週末起業といっても「起業家」でありますから、あなたは経営者として対応していかないと、たちまち経営に行き詰ってしまいます。

どうやって、普段直接管理ができない店舗・従業員を管理して行くのか！

そのノウハウこそ、高樹さんが公開してくれる「新しい週末起業」のあり方に他なりません。

FC加盟には、それなりの資金を必要とします。また、全てのFCが優良FCとは限りません。週末起業フォーラム認定コンサルタントでもある山口晃二氏が、本業であるFCコンサルタントの立場から、あなたにFC運営の実情を解説してくれます。

普段、認定コンサルタントとして、週末起業フォーラムセミナー講師や、会員からのEメール相談に応じている山口氏は、週末起業を目指すあなたの状況を、誰よりも良く知っております。その山口氏が語るFC運営の実情解説ですから、通常のFC解説セミナーとは異なる、鋭い視点からの切り込みが聞けます。

表面的な知識だけで、安易な週末起業FCオーナーになることは、非常にリスクが高い起業方法となりかねません。しかし、正しく知れば、あなたの努力でリスクは限りなく低くできるのです。

高樹　公一氏　記念講演　＆　山口　晃二氏FC実情解説セミナー 参加申込フォーム
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